Frutas de temporada en verano
En esta época del año en la que el calor es protagonista, es necesario mantenerse hidratado para recuperar las sales minerales que perdemos a través de fluidos como el sudor. Para ello, los expertos recomiendan beber entre 1.5 y 2 litros de agua al día. Además de consumir cantidades más elevadas de frutas y verduras con un alto contenido en minerales, vitaminas y nutrientes.
Cabe destacar que en verano podemos encontrar una mayor variedad de éstas en el mercado. Un truco muy sencillo para reconocer las frutas propias de junio, julio, agosto y septiembre es fijarse en sus colores llamativos, su sabor dulce y su cualidad refrescante.
Las frutas de temporada que tenemos en el mes de junio son:
- Las cerezas
- La sandía
- El caqui
- El melocotón
- Los arándanos
- El melón blanco
- Los albaricoques
- Los fresones y fresas
- Las nectarinas
- El plátano
Las frutas de temporada que tenemos en el mes de julio son:
- Las cerezas
- La sandía
- Los albaricoques
- El caqui
- El melocotón
- El melón blanco
- Las ciruelas
- Las nectarinas
- Las peras
- Los higos
- El plátano
Las frutas de temporada que tenemos en el mes de agosto son:
- Los albaricoques
- El melocotón
- El melón blanco
- Las nectarinas
- El membrillo
- Las ciruelas
- Las peras
- Sandía
- El plátano
Las frutas de temporada que tenemos en el mes de septiembre son:
- El melocotón
- Las nectarinas
- Las peras
- La chirimoya
- La granada
- El plátano
Sin embargo, hay algunas de estas frutas de la gastronomía mediterránea que son ricas en azúcares y esto es un gran inconveniente para aquellos que deciden empezar una dieta. Los tres meses de verano es un periodo de tiempo en el que muchos se conciencian para perder peso por la bajada de apetito a causa del calor, el tiempo libre del que disponen para cocinar y porque es cuando menos estamos en casa, por lo que la ansiedad por la comida disminuye.
Ranking de las frutas con mayor índice de azúcar
Es por ello que hay que tener en cuenta las frutas que mayor índice de azúcar contienen, en nuestro asador wok te dejamos un ranking que hemos elaborado para que tengas esta información al alcance:
- Chirimoya – Por 100gr contiene 20gr de azúcar
- Higo – Por 100gr contiene 16,26gr de azúcar
- Caqui – Por 100gr contiene 26gr de azúcar
- Cereza – Por 100gr contiene 12, 82gr de azúcar
- Plátano – Por 100gr contiene 12,13gr de azúcar
- Manzana – Por 100gr contiene 10,31gr de azúcar
- Melón blanco – Por 100gr contiene 7,86gr de azúcar
- Sandía – Por 100gr contiene 7,00gr de azúcar
- Fresa – Por 100gr contiene 4,89gr de azúcar
- Arándanos – Por 100gr contiene 4,04gr de azúcar
Un dato curioso sobre la ingesta de frutas y verduras
Ahora bien, aunque ya todos sabemos que comer frutas y verduras es muy saludable para el cuerpo humano, un estudio realizado en Harvard va un paso más allá y desvela una receta para vivir más.
La clave está en comer dos frutas y tres verduras cada día, eso sí, tienen que ser concretamente verduras de hoja verde (lechuga, endivias, espinacas, acelgas, achicoria, rúcula…), ricas en betacaroteno (zanahorias, pimientos, batata dulce, calabaza, brócoli…), frutos del bosque (arándanos, frambuesa, moras, grosellas…) y frutas cítricas (limón, mandarina, naranja, pomelo, piña…).
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