Disfruta de los beneficios del salmón
Si hay un pescado que se ha puesto de moda ese es el salmón, además se ha convertido en una compra prioritaria para muchos ya sea por los beneficios que aporta, por lo saludable que es o por su exquisito sabor. No importa la forma de cocinado con la que prepare, el salmón es uno de los pescados que más triunfan. Además es un pescado sabrosos y saludable tanto para niños como para adultos, eso hace que se convierta en uno de los pescados más cocinados que destaca entre los más «healthy» y todas aquellas personas que desean llevar una dieta equilibrada y saludable.
El origen del salmón procede del sur de Chile. Entre sus características destaca por ser un pescado grande, alargado, plateado y moteado en negro, además de tener una carne rosada con trazas anaranjadas muy sabrosa.
El salmón es un pescado que proporciona una serie de propiedades maravillosas para el organismo, ya que es una gran fuente de proteínas, fósforo, selenio y vitaminas del grupo B3, B12, E y D. Aunque la característica más destacada en este tipo de pescado es su gran contenido en ácidos grasos poliinsaturados omega 3, estos ayudan al funcionamiento normal del corazón, del cerebro y de la vista.
Además de sus infinitas propiedades también es un pescado que nos aporta un rico sabor y nos aporta una serie de proteínas que nos ayudan, por eso si queremos seguir una dieta saludable y equilibrada es esencial tomar salmón.
Beneficios del salmón
El salmón es un pescado que por sus cualidades supone un gran aliado si tu objetivo es perder peso. Nos aporta proteínas y grasas magras que ayudan a que se desarrolle la formación de tejido muscular y a la quema de calorías. A día de hoy es uno de los pescados más recomendados , gracias a su composición nos aporta una serie de beneficios como los siguientes:
- Contiene ácidos grasos omega 3, los cuales contribuyen a disminuir los niveles de colesterol.
- Aporta 11 gramos de grasas saludables y buenas por cada 100 gramos de carne.
- Es una fuente de proteínas y minerales excelente como el yodo, magnesio, fósforo, selenio, hierro y calcio. El aporte de vitaminas ayuda al buen funcionamiento de la tiroides y el intestino.
- Contiene una alta cantidad de vitamina D, ayuda a la formación de la estructura ósea y por tanto fortalece los huesos.
- Gracias al omega3 que contiene combate la presión arterial alta y disminuye la probabilidad de padecer ataques cardíacos.
- Ayuda a prevenir la formación de coágulos, ya que aumenta la circulación de la sangre.
- Gracias a la vitamina A que contiene ayuda a la reparación de tejidos musculares y de la piel.
- Gracias a los ácidos grasos omega 3 supone ser un alimento excelente para la salud del cerebro y para la memoria.
- Previene que el colesterol se pegue en las paredes de los vasos sanguíneos.
- Tiene propiedades antiinflamatorias, las cuales combaten la aceleración en el proceso de envejecimiento de la piel.
- El salmón ayuda a luchar contra ciertos problemas de la piel como la rosácea, psoriasis y previene el cáncer de piel.
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